シードパック

バジルは料理によく使われるハーブで、さまざまな料理で重宝されています。伝統的なペストを作るのに最適で、トマトベースのソースを引き立てたり、ピザ、サラダ、スープなどの付け合わせに使えるこのハーブは、甘くて少し胡椒のような味で風味を高めます。キッチン以外では、バジルは心を落ち着かせる香りでも知られており、ハーブティーやエッセンシャルオイルのブレンドに加えると素晴らしい効果があります。

パックには 5 グラムの種子が入っています。

タイムは万能なハーブで、世界中のキッチンで愛されています。そのほのかな風味で、ローストした肉、野菜、スープ、シチューの味を引き立てます。また、タイムはブーケガルニやプロヴァンスハーブなどの調味料の重要な材料でもあります。料理での使用以外にも、タイムは天然のエッセンシャルオイルと心を落ち着かせる性質で長い間重宝されており、お茶や家庭療法に最適です。

パックには 5 グラムの種子が入っています。

コリアンダーは料理の宝庫で、さまざまな料理に風味を添えます。新鮮な葉はサラダ、カレー、スープなどの付け合わせに最適で、種子はスパイスとして挽かれ、マリネ、焼き菓子、ピクルスなどの味を引き立てます。キッチン以外では、コリアンダーは薬効があることで知られており、消化を助け、全体的な健康を促進するハーブ療法によく使用されています。

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スイバのピリッとした風味は、さまざまな料理に独特の風味を加えます。サラダ、スープ、ソースに柑橘系の風味を加えるのに最適です。スイバは、スイバ スープなどの伝統的なレシピや、シーフード料理の風味付けにも広く使用されています。ビタミンと抗酸化物質が豊富なスイバは、料理の楽しみであるだけでなく、キッチンに栄養を与える選択肢でもあります。

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唐辛子は世界中の料理に欠かせないもので、カレー、サルサ、炒め物、マリネなどの料理に辛さと風味を加えます。スパイシーなソースを作るときも、肉に味をつけるときも、乾燥させてフレーク状にするときも、唐辛子は風味豊かであると同時に用途が広いです。さらに、ビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれているため、食事にスパイスを効かせる栄養豊富な食材です。

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マリーゴールドは美しいだけでなく、ミニガーデンにも役立ちます。ハエよけによく使われるため、ハーブのコンパニオンプランツとして最適です。マリーゴールドの花びらは食用にもなり、サラダ、スープ、付け合わせに色と風味を加えるのに使えます。実用的な用途に加えて、マリーゴールドは大胆で太陽のような花でミニガーデンを明るくする力があることでも重宝されています。

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